メニュー
ランチ
平日ランチ~セミブッフェ~
「ハーバー・ディライト ~横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025」
期間:2025 年 1 月 14 日(火)~2 月 28 日(金)(平日)
料金:大人¥6,400/お子さま(4~12歳)¥3,200
時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
※3歳以下のお子さまは無料です。
※ラストオーダー14時となります
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
期間:2025 年 1 月 14 日(火)~2 月 28 日(金)(平日)
料金:大人¥6,400/お子さま(4~12歳)¥3,200
時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
※3歳以下のお子さまは無料です。
※ラストオーダー14時となります
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
La Planche
サラミ コッパ チーズ オリーブ トリュフ香るガランティーヌ
Westin Eat Well Salad Bar
・ロメインレタス
・ミックスリーフ
・フリルレタス&トレビス
・カラフルミニトマト
・神奈川産季節野菜
・赤キャベツ
・ドレッシング各種
・コンディメント
・ミックスリーフ
・フリルレタス&トレビス
・カラフルミニトマト
・神奈川産季節野菜
・赤キャベツ
・ドレッシング各種
・コンディメント
Miniatures
・小エビと季節野菜のマリネ
・カプレーゼ ベリー バルサミコ ハモンセラーノ
・蛸とセロリのサラダ
・キヌアサラダ
・パプリカのフムス パパド
・カプレーゼ ベリー バルサミコ ハモンセラーノ
・蛸とセロリのサラダ
・キヌアサラダ
・パプリカのフムス パパド
Cold Dishes
・胡瓜とヨーグルトのサラダ
・グリークサラダ
・炙りスモークダック シチリア風サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル フレゴラサラダ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
・サンドウィッチ
・グリークサラダ
・炙りスモークダック シチリア風サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル フレゴラサラダ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
・サンドウィッチ
Soup
・本日のスープ
From the Pizza Oven
・シェフのおまかせピザ
・フォカッチャ
・バケット
・パン・ド・カンパーニュ
・グリッシーニ
・フォカッチャ
・バケット
・パン・ド・カンパーニュ
・グリッシーニ
Hot Miniatures
・カレーパン
・シャンピニョンアンクルート 又はサーモンアンクルート
・本日のパスタ
・本日のフリット
・シャンピニョンアンクルート 又はサーモンアンクルート
・本日のパスタ
・本日のフリット
Daily Noodles
本日の麺類 横浜中華街からのインスピレーション
Choice of Main Course
下記より一品お選びください。
・すき焼きドリア
・鱈のポワレ キャベツと浅利のソース
・やまゆりポークのグリル マスタードソース
・大山鶏ムネの低温調理 コックオヴァン風
・神奈川産季節野菜のリゾット
・三崎港鮮魚のブイヤベース 帆立 浅利 海老 ルイユ添え(+¥800)
・やまゆりビーフのステーキフリット(+¥3,800)
・すき焼きドリア
・鱈のポワレ キャベツと浅利のソース
・やまゆりポークのグリル マスタードソース
・大山鶏ムネの低温調理 コックオヴァン風
・神奈川産季節野菜のリゾット
・三崎港鮮魚のブイヤベース 帆立 浅利 海老 ルイユ添え(+¥800)
・やまゆりビーフのステーキフリット(+¥3,800)
Dessert
・フロマージュフレーズケーキ
・ストロベリータルト
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・季節のフルーツサラダ
・ストロベリータルト
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・季節のフルーツサラダ
土日祝ランチ ~フルブッフェ~
「ハーバー・ディライト ~横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025」
期間:2025 年 1 月 11 日(土)~2 月 24 日(月・祝)土日・祝
料金:大人¥7,500/お子さま(4~12歳)¥3,750
時間:12:00~16:00(L.O.15:30)
※3歳以下のお子さまは無料です。
※90分制となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
期間:2025 年 1 月 11 日(土)~2 月 24 日(月・祝)土日・祝
料金:大人¥7,500/お子さま(4~12歳)¥3,750
時間:12:00~16:00(L.O.15:30)
※3歳以下のお子さまは無料です。
※90分制となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
La Planche
・サラミ コッパ チーズ オリーブ トリュフ香るガランティーヌ
Westin Eat Well Salad Bar
・ロメインレタス
・ミックスリーフ
・フリルレタス&トレビス
・カラフルミニトマト
・神奈川産季節野菜
・赤キャベツ
・ドレッシング各種
・コンディメント
・ミックスリーフ
・フリルレタス&トレビス
・カラフルミニトマト
・神奈川産季節野菜
・赤キャベツ
・ドレッシング各種
・コンディメント
Miniatures
・小エビと季節野菜のマリネ
・カプレーゼ ベリー バルサミコ 生ハム
・蛸とセロリのサラダ
・スモークサーモンとリコッタチーズのトルティーヤロール
・キヌアサラダ
・パプリカのフムス パパド
・カプレーゼ ベリー バルサミコ 生ハム
・蛸とセロリのサラダ
・スモークサーモンとリコッタチーズのトルティーヤロール
・キヌアサラダ
・パプリカのフムス パパド
Cold Dishes
・胡瓜とヨーグルトのサラダ
・グリークサラダ
・炙りスモークダック シチリア風サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル フレゴラサラダ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
・ポークコンフィ 茸のマリネ ツナソース
・グリークサラダ
・炙りスモークダック シチリア風サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル フレゴラサラダ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
・ポークコンフィ 茸のマリネ ツナソース
Live Stations
・和風タコス 2種
・本日の麺類 横浜中華街からのインスピレーション
・ローストビーフ シェフおすすめのソース
・本日のお肉
・シェフおすすめのソース サイドディッシュ マスタード
・本日の麺類 横浜中華街からのインスピレーション
・ローストビーフ シェフおすすめのソース
・本日のお肉
・シェフおすすめのソース サイドディッシュ マスタード
From the Pizza Oven
・シェフのおまかせピザ
・フォカッチャ
・バケット
・パン・ド・カンパーニュ
・グリッシーニ
・フォカッチャ
・バケット
・パン・ド・カンパーニュ
・グリッシーニ
Hot Buffet Selection
・本日のスープ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・割包
・唐揚げ
・ブフ・ブルギニヨン
・タイカレー
・本日のパスタ
・三崎港直送鮮魚のポワレ プッタネスカソース
・ムールマリニエール
・季節野菜のガーリックバターソテー
・ラタトゥイユティアン プロバンス風
・白米
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・割包
・唐揚げ
・ブフ・ブルギニヨン
・タイカレー
・本日のパスタ
・三崎港直送鮮魚のポワレ プッタネスカソース
・ムールマリニエール
・季節野菜のガーリックバターソテー
・ラタトゥイユティアン プロバンス風
・白米
Dessert
・ストロベリータルト
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・とちおとめとホワイトショコラのケーキ ・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
・季節のフルーツサラダ
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・とちおとめとホワイトショコラのケーキ ・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
・季節のフルーツサラダ
【1月6日~】ディナー アラカルト
期間:2025年1月6日(月)~2月28日(金)
ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております
ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております
Appetizer
デュ・ケ 特製シャルキュトリー盛り合わせ
-
¥ 3,200
前菜盛り合わせ
-
¥ 3,500
スモークサーモン 伝統的な付け合わせ
-
¥ 1,600
ベーコンとほうれん草のキッシュ パルメザンチーズ サラワクペッパー サラダ
-
¥ 1,800
ベイケル社スライサー "ハモンセラーノ" 粒マスタード コルニッション オリーブマリネ
-
¥ 2,500
デュ・ケ自家製パテ・ド・カンパーニュ
-
¥ 2,800
デュ・ケ特製季節のサラダ 神奈川県産スライスベジタブル シトラスドレッシング
-
¥ 2,000
カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
-
¥ 2,700
ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
-
¥ 1,800
本日のスープ
-
¥ 2,400
Main
ブイヤベース ルイユ添え
-
¥ 4,200
鱈のポワレ キャベツと浅利のソース
-
¥ 3,200
すき焼きドリア
-
¥ 3,800
“やまゆり牛” ステーキフリット
-
¥ 4500
100g ¥4500
200g ¥8800
200g ¥8800
やまゆりポークのグリル マスタードソース
-
¥ 3,200
大山鶏ムネの低温調理 コックオヴァン風
-
¥ 3,000
牛フィレ肉の低温ロースト
-
¥ 5,800
ブフ・ブルギニヨン
-
¥ 4,500
季節野菜のリゾット
-
¥ 2,200
本日のピザ
-
¥ 3,200
Dessert
季節のフルーツタルト
-
¥ 1,800
クレームブリュレ
-
¥ 1,600
マカロンと本日のミニスイーツ
-
¥ 1,600
特選チーズ 季節のジャム ドライフルーツ バゲット
-
¥ 3,000
【1月6日~】ディナーセットメニュー
期間:2025年1月6日(月)~2月28日(金)
時間:ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
時間:ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
ディナー 3品コース ¥6,000
選べる前菜とメイン、デザートを含む3品コースです。デザートは、各テーブルにお届けするデザートトローリーから、お好みの3種類をお選びいただけます。
冷前菜
デュ・ケ特製季節のサラダ
神奈川県産スライスベジタブル シトラスドレッシング
または
カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
または
蛸とセロリのサラダ
または
デュ・ケ自家製パテ・ド・カンパーニュ
神奈川県産スライスベジタブル シトラスドレッシング
または
カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
または
蛸とセロリのサラダ
または
デュ・ケ自家製パテ・ド・カンパーニュ
メイン
鱈のポワレ キャベツと浅利のソース
または
ブイヤベース ルイユ添え
(+800yen)
または
やまゆりポークのグリル マスタードソース
または
大山鶏ムネの低温調理 コックオヴァン風
または
“やまゆり牛” ステーキフリット
(+3800yen)
または
ブイヤベース ルイユ添え
(+800yen)
または
やまゆりポークのグリル マスタードソース
または
大山鶏ムネの低温調理 コックオヴァン風
または
“やまゆり牛” ステーキフリット
(+3800yen)
デザート
デュ・ケ特製トローリーデザート
季節のフルーツタルト / クレームブリュレ / マカロンと本日のミニスイーツ
季節のフルーツタルト / クレームブリュレ / マカロンと本日のミニスイーツ
コーヒー又は紅茶
ディナー 4品コース ¥9,000
選べる前菜、スープ、メインとデザートが付いた4品コースです。メインは、低温でじっくり時間をかけて火入れをした柔らかいオーストラリア産牛肉のローストをお楽しみください。デザートは、各テーブルにお届けするデザートトローリーから、お好みの3種類をお選びいただけます。
冷前菜
デュ・ケ特製季節のサラダ
神奈川県産スライスベジタブル シトラスドレッシング
または
カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
または
蛸とセロリのサラダ
または
デュ・ケ自家製パテ・ド・カンパーニュ
神奈川県産スライスベジタブル シトラスドレッシング
または
カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
または
蛸とセロリのサラダ
または
デュ・ケ自家製パテ・ド・カンパーニュ
スープ
本日のスープ
メイン
牛フィレ肉の低温ロースト
デザート
デュ・ケ特製トローリーデザート
季節のフルーツタルト / クレームブリュレ / マカロンと本日のミニスイーツ
季節のフルーツタルト / クレームブリュレ / マカロンと本日のミニスイーツ
コーヒー又は紅茶
ストロベリー・デザートブッフェ
期間:1月6日(月)~2月28日(金)平日のみ
時間:15:00~17:00(L.O.16:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
時間:15:00~17:00(L.O.16:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
ストロベリー・デザートブッフェ 大人¥6,200/お子さま(4歳~12歳)¥3,100
※3歳以下のお子さまは無料です。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
Sweets
・苺ショートケーキ
・苺のムース
・苺とコーヒーのロールケーキ
・フロマージュフレーズケーキ
・ピスタチオとホワイトショコラのケーキ
・ストロベリータルト
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・とちおとめとホワイトショコラのケーキ
・苺とベリーのガトーショコラ
・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・杏仁と湘南ゴールドジュレ
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・林檎とピスタチオのパイ
・北海道産クリームチーズのベイクドケーキ
・オレンジクランブルタルト
・ストロベリーショコラマカロン
・ヘーゼルナッツミルクチョコレートマカロン
・キャラメルピーカンナッツショコラ
・季節のフルーツサラダ
・苺のムース
・苺とコーヒーのロールケーキ
・フロマージュフレーズケーキ
・ピスタチオとホワイトショコラのケーキ
・ストロベリータルト
・苺と練乳プリン バルサミコジュレ
・とちおとめとホワイトショコラのケーキ
・苺とベリーのガトーショコラ
・足柄抹茶ときなこのわらび餅 黒蜜
・杏仁と湘南ゴールドジュレ
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・林檎とピスタチオのパイ
・北海道産クリームチーズのベイクドケーキ
・オレンジクランブルタルト
・ストロベリーショコラマカロン
・ヘーゼルナッツミルクチョコレートマカロン
・キャラメルピーカンナッツショコラ
・季節のフルーツサラダ
Live Dessert
苺の出来立てロングミルフィーユ
Cold & Hot Dish
・グリークサラダ
・スモークサーモンとリコッタチーズのトルティーヤロール
・シェフのおまかせピザ
・本日のサンドウィッチ
・季節のキッシュ
・カレーパン
・本日のパスタ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・ライス
・本日のフリット
・スモークサーモンとリコッタチーズのトルティーヤロール
・シェフのおまかせピザ
・本日のサンドウィッチ
・季節のキッシュ
・カレーパン
・本日のパスタ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー
・ライス
・本日のフリット
バレンタインディナーコース
期間:2月7日(金)~2月14日(金)
時間:17:30~22:00(L.O. 21:30)
料金:24,000円/2名様
※2名様以上のご利用をお願いしております。
時間:17:30~22:00(L.O. 21:30)
料金:24,000円/2名様
※2名様以上のご利用をお願いしております。
バレンタインディナー「アムール・ド・バレンタイン」 ¥24,000(2名様)
アミューズ シェフからの贈り物
フォアグラテリーヌ 林檎のジャム ブリオッシュ チョコのアクセント
64℃パーフェクトエッグ ブラウンマッシュルーム コンテチーズ
鱈 白子のベニエ キャベツのソース
鴨胸肉のロースト ビーツピューレ 赤スグリのピクルス 鴨のジュ
70%チョコレートタルト ラズベリー ヘーゼルナッツ カカオパルプ
ブレックファスト
色とりどりの野菜、豊富な種類のベーカリーブレッド、ライブキッチンにてシェフが仕上げる
料理の数々をお楽しみいただき、優雅な朝のひとときをお過ごしください。
朝食:
平日6:30~10:30(L.O. 10:00)/土日祝7:00~10:30(L.O. 10:00)
大人 ¥4,900
お子様(4~12歳) ¥2,450
※メニューは一例になります
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
料理の数々をお楽しみいただき、優雅な朝のひとときをお過ごしください。
朝食:
平日6:30~10:30(L.O. 10:00)/土日祝7:00~10:30(L.O. 10:00)
大人 ¥4,900
お子様(4~12歳) ¥2,450
※メニューは一例になります
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
朝食ブッフェ
葉物サラダ
生野菜
ドレッシング、オイル
サラダコンディメント
シリアル6種
プレーンヨーグルト、無脂肪ヨーグルト、フレーバーヨーグルト2種、ミューズリー
コールドカット
スモークサーモン
チーズ
ベーカリー
ジャガイモ料理
温野菜
ベーコン
ソーセージ
オムレツ(エッグステーションより)
目玉焼き(エッグステーションより)
ポーチドエッグ
ボイルドエッグ
スフレパンケーキ(日替わりメニュー)
ワッフル(日替わりメニュー)
ご飯
ご飯のお供8種
味噌汁
焼き魚
お惣菜
湯豆腐
納豆
カットフルーツ
生野菜
ドレッシング、オイル
サラダコンディメント
シリアル6種
プレーンヨーグルト、無脂肪ヨーグルト、フレーバーヨーグルト2種、ミューズリー
コールドカット
スモークサーモン
チーズ
ベーカリー
ジャガイモ料理
温野菜
ベーコン
ソーセージ
オムレツ(エッグステーションより)
目玉焼き(エッグステーションより)
ポーチドエッグ
ボイルドエッグ
スフレパンケーキ(日替わりメニュー)
ワッフル(日替わりメニュー)
ご飯
ご飯のお供8種
味噌汁
焼き魚
お惣菜
湯豆腐
納豆
カットフルーツ