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ブラッスリー・デュ・ケ

フランスの風、横浜の匂いを感じるブラッスリー

フランスの風、横浜の匂いを感じるブラッスリー

船渠(ドック)を意味するフランス語「du Quai(デュ・ケ)」をレストラン名に掲げたカジュアルフレンチレストラン「ブラッスリー・デュ・ケ」では、シックでカジュアルな雰囲気の空間でフランスの伝統的な家庭料理に現代的なアプローチを加えたお料理をご堪能いただけます。港町、横浜らしく海の幸はもちろん、地元神奈川の食材を取り入れ、調味料もヘルシーを意識したものにこだわりました。フランスの風、横浜の匂いを感じながら、新しい冒険への旅をお楽しみください。

オーセンティックでモダンさを取り入れた空間には、広々としたオープンキッチンが施され、シェフが目の前で調理するライブ感をご体験いただけます。中央のダイニングスペースは、パリ市内で見られる艶やかなガラス街灯をイメージした大きなガラス製のペンダントライトが鮮やかに照らします。全体的に豊潤で鮮やかな色合いを使い、日本とヨーロッパの両方のスタイルに共通する、漆やデザインパターンを使った装飾アイテムがアクセントをつけています。

営業時間

朝食:平日6:30~10:30(L.O. 10:00)/土日祝7:00~10:30(L.O. 10:00)
ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:30)

店舗情報

席数:97 席/半個室(1 室6 名)
ドレスコード:カジュアル
レストラン予約:045-577-0870(10:00~19:00)

※クラブマリオットの割引及び特典は、8月10日(土)~18日(日)、12月20日(金)~25日(水)、12月31日(火)~2025年1月3日(金)、2025年5月3日(土)~6日(火)は除外となります。

メニュー

メニュー

Terrace
Terrace

ヴーヴ・クリコ ポップアップテラス~愛犬と過ごすテラス・リトリート~

5月3日から11月17日の土日・祝日限定で、「ヴーヴ・クリコ ポップアップテラス~愛犬と過ごすテラス・リトリート~」が登場いたします。イエローカラーがおしゃれなヴーヴ・クリコの家具に囲まれた開放的な空間で、愛犬とご一緒にシャンパーニュやお食事をお楽しみいただけます。厳選した食材で作るシェフ特製のドッグメニューに加え、ドッグビール、カボチャを使用したショートケーキ(3日前までの要予約)もご用意しています。さらに、開催日初日の 5 月 3 日(金)には、スタイリッシュな音楽を奏でる DJ レオ ガブリエルも登場します。心地よい風を感じながら、ご友人や愛犬とゆっくりシャンパンを堪能してみてはいかがでしょうか。
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期間:5月3日(金)~11月17日(日)の土日祝日および8月13日~16日のみ
時間:ランチ 12:00~16:00/ディナー 17:00~21:30
※10月、11月はランチのみの営業となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

Seasonal Menu
Seasonal Menu

【平日限定】レディース・ランチ

さばのリエットやスモークサーモン、旬の魚をクルードスタイルでご提供する前菜「デュ・ケ特製プレート 海からの贈り物」やフランスのブランチで定番の「クロックムッシュ」や「蕎麦粉のガレット アボカド スモークチキン マッシュルーム チーズラぺ」などからメインをお選びいただけるレディース・ランチを平日限定でご用意いたします。追加料金でデザートをお楽しみいただけます。ご友人やご家族とのランチや女子会にぜひご利用ください。
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期間:4月15日(月)~9月30日(月)平日のみ
時間: 11:30~15:00(L.O. 14:30) 
料金:¥2,800~
※男性のお客さまも同料金でご利用いただけます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

Seasonal Menu
Seasonal Menu

「ウェルネス・エスケープ スパ&ランチ」

「ウェルネス・エスケープ スパ&ランチ」では、一番人気の「ヘブンリースパシグネチャートリートメント」とヘルシーにこだわったランチ「イートウェルコース」をお楽しみいただけます。「ヘブンリースパシグネチャートリートメント」は、熟練のセラピストがオリジナルのオイルを使いながら、背中を温め、筋肉をゆっくりとほぐし、ホワイトティーの香りに癒される60分コースです。ランチ「イートウェルコース」では栄養豊富なアボカド、サーモン、スーパーフードのキヌアを使った前菜や、地元の新鮮な野菜や魚介の旨味をスープに浸した「三崎漁港直送の鮮魚 ナージュ仕立て」のメインなど、ヘルシーにこだわったメニューをお召し上がりください。ウェスティンホテル横浜ならではのウェルビーイングなひとときをご提供いたします。
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期間:6月1日(土)~9月30日(月)
時間:12:00または14:00
料金:¥24,000 / 1名様、¥46,000 / 2名様
※7日前までのご予約制となります
※スパのご予約時間が確定次第、ホテルより電話またはE-mailにてご連絡させていただきます
※2名様でお申し込みをいただいた場合のカップルトリートメントルームでの施術は確約出来かねます。ご予約時にお問い合わせください
※スパのご利用は18歳以上となります
※料金にはサービス料と税金が含まれております

Breakfast
Breakfast

イートウェル・ブレックファスト ブッフェ

ウェスティンのブランドが掲げる6つのウェルビーイングの柱のひとつ「Eat Well(よく食べる)」のコンセプトをもとにした、栄養価の高い朝食をご用意しております。リラックスする空間で優雅で健康的な朝のひとときをお楽しみください。季節のフルーツやベリー、リフレッシュやデトックスにぴったりのジュース、新鮮な旬の野菜、スーパーフードのサラダトッピングや、ホームメイドのミューズリーなど、焼き立てのパンなどバラエティー豊かなメニューが揃います。また、スフレパンケーキ、ワッフルなどのメインと季節の野菜またはフルーツを使用したスムージーは、日替わりでご用意。ハム、チーズ、オニオン、マッシュルームから選べるオムレツや、高タンパク低カロリーの卵白だけで作った「ホワイトオムレツ」も目の前で調理しご提供いたします。健康にもうれしいアボカドトーストは、リクエストに応じてご用意いたします。色とりどりの野菜、種類豊富なベーカリー、シェフが腕をふるった料理の数々を、落ち着いた雰囲気の中でご堪能ください。
外来の方もご利用いただけます。
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時間:平日6:30~10:30(L.O. 10:00)/土日祝7:00~10:30(L.O. 10:00)
料金:大人¥4,900/お子様(4~12歳)¥2,450
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

Private Dinning
Private Dinning

プライベートダイニング(予約制)

お祝いや特別なお席にご利用いただけるプライベートダイニングルームをご用意しております。
詳細、ご予約はホテルにお問い合わせください。

Campaign
Campaign

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ブラッスリー・デュ・ケ